Dossier du mois intro residence dubure villefranche

Publié le 2 septembre 2019 | par Rédaction

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Résidence Albert Dubure

Institution et modernité

Fondée en 1946, l’Association Résidence Albert Dubure repose sur des valeurs fortes telles que la solidarité, le respect de la dignité et l’écoute. Ici, les 78 résidents vivent comme chez eux, en meublant eux-mêmes leur studio.
Ainsi, ils préservent leurs repères tout en bénéficiant des bons soins d’une équipe qui veille à établir des relations harmonieuses entre tous et des liens familiaux et sociaux dans un environnement sécurisé où leur personnalité est respectée et leurs attentes reçues avec une grande qualité d’écoute. L’animation propose des activités correspondant aux besoins, aux envies et aux capacités des résidents. En plus des repas préparés pour les résidents, cette institution caladoise est un véritable précurseur en matière de portage des repas à domicile, activité qu’elle exerce maintenant depuis 55 ans à Villefranche et dans plusieurs villages du Beaujolais.

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Portage du repas à domicile
Le sens du partage

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La Résidence Dubure propose depuis 55 ans le portage de repas à domicile aux personnes âgées et/ou dépendantes, ce qui en fait un véritable précurseur en la matière.

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Préparés par le chef Pascal Rongeat et sa brigade, les repas sont livrés selon la fréquence choisie, 7/7 jours y compris les jours fériés.

UNE CUISINE DE PROXIMITÉ COMME AU RESTAURANT

Issu d’une famille de chefs, Pascal exerce son art à la Résidence depuis 37 ans. Une durée qui en fait l’un des piliers, respecté et apprécié de tous pour la qualité de son travail et sa proximité avec les résidents. Laquelle se traduit par la prise en compte des goûts, des envies et des régimes de chacun au gré de réunions régulières, et dont bénéficient les personnes livrées à domicile.

DE BELLES ATTENTIONS

Dans cette belle maison, on concocte une cuisine familiale, avec des produits frais. Et l’on ne rate aucune occasion de faire plaisir, qu’il s’agisse de confectionner un gâteau d’anniversaire, un repas de fête ou de faire découvrir de nouveaux plats. Le tout sous le signe du partage avec un côté humain qui se ressent autant dans la cuisine que dans les livraisons.

3 VÉHICULES ET 15 BÉNÉVOLES

Des livraisons quotidiennes à Villefranche et Saint-Georges (dont la maison de retraite) et 3 fois par semaine à Saint-Étienne-la-Varenne, Le Perréon, Vaux-en-Beaujolais, Lacenas, Rivolet, Denicé…, effectuées par des bénévoles animés d’une même envie de partage.
42 avenue Saint-Exupéry – VILLEFRANCHE
Tél. 04 74 68 12 17
residence-dubure@wanadoo.fr
www.residence-dubure.com


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